- Листерии
- Морфология и физиология
- Антигены
- Патогенность и патогенез
- Иммунитет
- Экология и эпидемиология
- Листериоз
- Бактериологическое исследование
- Серологическое исследование
- Биологическая проба
- Аллергическая проба
Листерии
К роду Listeria относятся несколько видов, из которых только один вид L.monocytogenes является патогенным для человека.Морфология и физиология
L. monocytogenes представляют собой короткие палочки с закругленными концами, располагающиеся поодиночке или в виде коротких цепочек. Грамположительные, спор и капсул не образуют, имеют несколько перитрихиально расположенных жгутиков. Факультативные анаэробы, не требовательные к питательному субстрату. На питательном агаре образуют полупрозрачные колонии с голубовато-сероватым оттенком. На кровяном агаре колонии окружены зоной гемолиза. Хемоорганотрофы, метаболизм бродильного типа, сбраживают глюкозу, сахарозу, мальтозу с образованием кислоты, каталазоположительные, оксидазоотрицательные. Протеолитические ферменты отсутствуют.Антигены
L.monocytogenes имеет Н-антиген (жгутиковый) и О-антиген соматический, связанный с клеточной стенкой. По Н-антигену подразделены на несколько сероваров. Описаны перекрестно-реагирующие антигены со стафилококками, фекальным стрептококком и другими бактериями.Патогенность и патогенез
Факторы вирулентности L. monocytogenes изучены недостаточно. За счет каких поверхностных структур происходит адгезия листерий на эпителиоцитах дыхательного и энтероцитах кишечного тракта, неизвестно. Показано, что листерий попадают в лимфоузлы, однако они не размножаются в макрофагах. С лимфой попадают в кровяное русло и с кровью заносятся в паренхиматозные органы, в которых размножаются. В местах поражения образуется милиарный узелок с некрозом в центре. Интоксикация происходит за счет продуцирования мембранотоксина с гемолитической активностью. Другие токсины у листерий пока неизвестны. Какую роль играет эндотоксин в патогенезе листериоза также неясно, поскольку листерий являются грамположительными бактериями, у которых ЛПС слабо выражен. При листериозе беременных женщин примерно в 80% случаев регистрируется гибель плода.Иммунитет
При листериозе наблюдается гуморальный и клеточный иммунный ответ. При этом происходит стимуляция активности макрофагов и формирование ГЗТ. Все это приводит к благоприятному исходу болезни.Экология и эпидемиология
Листериоз относится к зоонозным заболеваниям с природной очаговостью. Заражение людей происходит алиментарным путем при употреблении зараженной воды и пищевых продуктов. Возможен контактный путь при уходе за животными и воздушно-капельный путь заражения. Листерии длительно (несколько лет) сохраняются при низких температурах в почве и воде.Листериоз
Листериоз - острая или хроническая септическая болезнь людей и животных с преимущественно алиментарным и контактным путями заражения, характеризующееся поражением полинуклеарных фагоцитов, центральной нервной системы, печени, селезенки и других органов. Чаще всего проявляется в виде ангины, конъюнктивита, сепсиса, менингоэнцефалита. Возбудитель - Listeria monocytogenes из семьи Corynebacteriaceae, мелкая, полиморфная, грамположительная палочка, имеет 8 сероваров. Чаще встречается 1-й и 4-й серовары. Источником инфекции являются мыши-полевки, домашние мыши, водяные крысы, реже зайцы, лисы, белки, домашние животные и птицы. Материалом для микробиологического исследования зачастую служит слизь из носоглотки и конъюнктивы, кровь, ликвор, пунктаты лимфатических узлов, секционный материал. Кроме того, исследуют мясо, молоко и другие пищевые продукты, а при подозрении также трупы домашних и диких животных. Взятие материала необходимо проводить очень осторожно, поскольку человек чрезвычайно чувствительна к листерий. Основу лабораторной диагностики листериоза составляет бактериологическое и серологическое исследование, постановка биологической и аллергической пробы. Бактериоскопия проводится редко, в основном, при исследовании органов погибших животных, а также мекония новорожденных, погибших от листериозного сепсиса.Бактериологическое исследование
В первые 7-10 дней заболевания кровь (10 мл) и ликвор (3-5 мл) засевают в 100-200 мл глюкозного, глюкозно-печеночного или глюкозно-глицеринового бульона. Материал плотной консистенции эмульгируют в изотоническом растворе хлорида натрия и сеют на глицериновый или кровяной агар с теллурита калия или полимиксина (1-5 мкг / мл). Если изучаемый материал очень загрязнен посторонней микрофлорой, лучше сначала ввести его белым мышам или гвинейским свинкам и после их гибели печени и селезенки сделать мазки-отпечатки и посевы. Засеяны среды инкубируют при 37 ° С в течение 7 суток, ежедневно контролируя наличие роста путем бактериоскопии. В жидких средах через сутки наступает помутнение и образуется складчатая пленка. На триптозному или глицериновом агаре при исследовании в косом освещении колонии 24-часового возраста имеют голубовато-зеленый цвет. В мазках из бульонных и агаровых культур листерии выглядят как короткие, толстоваты кокобактерии, которые не имеют ни спор, ни капсул, располагаются поодиночке или небольшими группками. Серовары выделенных штаммов определяют с помощью реакции агглютинации с антилистериознимы сыворотками, в первую очередь 1-го и 4-го сероваров. Положительным считают результат, если агглютинация произошла в разведении не менее 1/4 титра. Идентификацию выделенных культур осуществляют по морфологическим, тинкгориальнимы, культуральным, биохимическим и антигенным свойствам. Листерии слаборухливи, каталазоположительные, ферментируют до кислоты глюкозу, мальтозу, салицин, не разлагаются маннит и глицерин. Свежие культуры дают положительную конъюнктивальную пробу в гвинейских свинок. Через 2 часа после внесения капли бульонной культуры листерий в конъюнктивальный мешок развивается гнойное воспаление конъюнктивы.Серологическое исследование
Начиная со второй недели заболевания используют реакцию агглютинации (титр 1:320-1:5000). При низком титре антител эту реакцию следует повторить. Более достоверной и специфична реакция непрямой гемагглютинации (титр 1:80 и выше). Она дает положительные результаты у 85-90% больных листериоз после 10-13-го дня заболевания. Ее применяют и для выявления хронического листериоза. Реакция связывания комплемента становится положительной в более отдаленные сроки, ее диагностический титр 1:10 и выше. С диагностической целью используют реакцию иммунофлюоресценции и редко - реакции преципитации.Биологическая проба
Исследуемый материал, особенно при загрязнении его сопутствующей микрофлорой, вводят подкожно белым мышам. Через три недели при положительном результате у животных возникают параличи задних конечностей и нарушение координации движений. С печени и селезенки животных, погибших, делают мазки-отпечатки и посевы на питательные среды.Аллергическая проба
Аллергическую пробу со стандартным корпускулярным антигеном, или антигеном, полученным путем кислотного гидролиза культуры листерий, ставят на 6-9-й день заболевания. Его вводят внутрикожно в объеме 0,1 мл. Результат учитывают через 24-48 часов. Пробу считают положительной, если возникает гиперемия кожи и инфильтрат диаметром 1-2 см.Новости по теме:
[2015.08.19] Ученые против колбас и сыра
