vse-zabolevaniya.ru Подберем лучшего врача
звоните: 7 (499) 116-78-36 (Москва)
ГлавнаяБолезни аллергологииПищевая непереносимость

Пищевая непереносимость

ссылки Пищевая непереносимость - различные случаи патологических реакций на пищевые продукты.
Развитие пищевой непереносимости связано с двумя основными патофизиологическими механизмами: иммунологическим (аллергия пищевая), при котором пищевые продукты или их компоненты являются аллергенами, и энзимопатологическим, связанным с дисфункцией ферментных систем, расщепляющих пищевые продукты (болезнь глютеновая, синдром непереносимости дисахаридов и др.). Возможны иммунои неиммунологический механизмы развития пищевой непереносимости к одному и тому же продукту, напр. молоку, а также наследственно обусловленный и приобретенный характеры развития пищевой непереносимости. В первом случае пищевой непереносимости вызвана наследственно-детерминированными энзимопатиями. Нарушены процесс пристеночного пищеварения, транспорт различных пищевых компонентов через кишечную стенку, взаимодействие потенциального антигена с системой иммунитета местного. Приобретенная, вторичная, пищевая непереносимость развивается в более позднем возрасте. Она связана с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сопровождающимися нарушением ферментации пищи, повышенной проницаемостью кишечной стенки, последующей аллергией (энтериты, колиты, постхолецистэктомический синдром, дисбактериоз, микотические поражения кишечника и др.).
Обследование больного имеет две цели: установление непереносимого продукта для его исключения из пиши; определение механизма развития непереносимости с целью проведения патогенетической терапии и профилактики.
В одних случаях, особенно в детском возрасте, пищевой продукт, вызвавший пищевую непереносимость, можно легко установить при сборе анамнеза. У взрослых людей среднего и пожилого возраста на фоне текущих или перенесенных заболеваний желудочно-кишечного тракта и нейро-эндокринной дисфункции роль режима и характера питания в развитии патологии (крапивница, васкулит, дерматит) можно иногда лишь косвенно установить по терапевтическому эффекту диеты на больных. Следует учитывать вероятность развития пищевой непереносимости в связи с применением консервантов пищи и пищевых красителей (ацетилсалициловой кислоты, красителя тартразина), а также как реакцию на остаточные количества ядохимикатов и удобрений, содержащихся в пищевых продуктах. Возможны нарушения обмена микроэлементов, имитирующие Пищевая непереносимость (дефицит цинка и др.), первичный и вторичный (при синдроме нарушения всасывания) гиповитаминозы.

Аллергологи в Москве

Мыльцев Андрей Анатольевич 200 отзывов Записаться

Цена: 3500 руб. 1750 руб.
Специализации: Аллергология, Иммунология, Инфекционные болезни.

Репина Екатерина Александровна 59 отзывов Записаться

Цена: 1800 руб. 900 руб.
Специализации: Аллергология, Иммунология.

Царевский Кирилл Львович 58 отзывов Записаться

Цена: 1500 руб. 750 руб.
Специализации: Аллергология, Пульмонология.

Аллергологи в Москве

мы с Вами свяжемся и согласуем время