Бокаловидные клетки - это одноклеточные железы, продуцирующие слизистый секрет. Форму клеток характеризует их название: в расширенной апикальной части они накапливают секреторные продукты, в суженной, подобной ножки бокала нижней части клетки размещены ядро, эндоплазматическая сеть, комплекс Гольджи. Единичные бокаловидные клетки разбросаны на поверхности ворсинок в окружении столбчатых эпителиоцитов с каймой. Секрет бокаловидных клеток увлажняет поверхность слизистой оболочки, способствуя этим продвижению частиц пищи в направлении толстой кишки.
