vse-zabolevaniya.ru
ГлавнаяФизиология -> Общая характеристика жидких сред

Общая характеристика жидких сред


Жидкие среды принимают участие во всех биологических процессах. Если на уровне клетки они являются необходимой водной фазой протекания биохимических и других реакций, то на уровне органов жидкие среды выполняют дополнительно и свои специфические функции. Так, кровь и лимфа является одним из средств сообщения органов в единый организм. Ликвор участвует в создании особых условий функционирования мозга. Плевральная, внутрисуставной жидкости служат для амортизации и «смазка» поверхностей органов. Основой пищеварительных соков, слез, жидких сред глаза, мочи, пота, спермы, амниотической жидкости также вода.
В различных органах и тканях взрослого человека относительное содержание воды составляет 68% (печень) -83% (кровь). Исключением является лишь скелет (22%) и жировая ткань (10%), в среднем на воду приходится около 73% массы тела. В организме женщин, как правило, жира больше, поэтому в их тканях воды примерно на 6-10% меньше. В тканях новорожденных содержание воды примерно на 10% выше, чем в тканях взрослого человека.
Можно выделить два основных среды: внутриклеточного и межклеточного. Межклеточная жидкость в свою очередь подразделяется на воду полостей организма, плазмы крови и собственно межклеточную жидкость. В среднем у взрослого человека, который имеет массу тела 70 кг, в клетках содержится до 30 л воды, в межклеточном пространстве - примерно 10 Д, а в плазме - около 3,3 л,