vse-zabolevaniya.ru 7 (499) 116-78-36
Подберем лучшего врача в Москве
ГлавнаяБолезни дерматологии и венерологииФузариотоксикоз

Фузариотоксикоз

Фузариотоксикоз (фузариоз, Fusariotoxicosis; микотоксикоз - общее название токсикозов) - вызывается употреблением в пищу продуктов из зерна (так называемая «болезнь пьяного хлеба»), пораженного грибами рода Fusarium (таксономически относят к дейтеромицетам, т.е. несовершенным грибам с многоклеточным мицелием). Характерной формой спороношения фузариумов являются одно- или многоклеточные микроконидии, а также макроконидии, расположенные на концах ветвей или на специальных конидиеносцах. Токсические вещества, вырабатываемые грибами p. Fusarium, являются сложным комплексом соединений, среди которых важную роль играет токсостерол - липотоксол, а также токсины типа Т-2, МТ-2, фузаренона-Х, спородисимна, цитохалазинов, зеараленона и др. Их действие на организм интегрально оценивается как нейротоксическое, иммуносупрессивное, геморрагически-лейкопеническое, фотосенсибилизирующее, терато- и канцерогенное, гепото- и кардиотоксическое (в т.ч. с развитием токсических миокардитов; В.А. Тутельян, Л.В. Кравченко, 1985). Следует отметить, что эти микотоксины устойчивы к термической обработке, не разрушаются при брожении субстрата, поэтому пораженные ими продукты подлежат уничтожению.

Микотоксикозы (отравления) могут наблюдаться у людей, а также у животных (при поедании кормов, пораженных токсинами). Своеобразные эпидемии фузариотоксикоза отмечались в Европе, США, на Дальнем Востоке, в Западной Сибири - после употребления в пищу продуктов из перезимовавшего (например, в поле) зерна (пшеница, просо и др.), зараженного грибами. Эти поражения (отчасти напоминающие бубонную чуму), были впоследствии идентифицированы как алиментарно-токсическая алейкия (АТА) или септическая ангина. Причиной ее оказались грибы из рода Fusarium («споротрихиелла»), а точнее их токсины типа изомеров липотоксола (различных вариантов). Сведения по микотоксикозу были обобщены А.Х. Саркисовым.

При всех микотоксикозах в болезненный процесс вовлекается центральная нервная система. При пищевом микотоксикозе (алейкия алиментарно-токсическая) вначале может развиваться стоматит, агранулоцитоз; позже, при тяжелом течении, некротическая ангина, геморрагии, сепсис. В. В. Ефремов выделяет 4 стадии фузариотоксикоза:
1) стадия общетоксических явлений и субъективных симптомов - жжение во рту и зеве, боль в подложечной области, недомогание, потливость, ломящая мышечная боль;
2) стадия гематопатий с подавлением функции костного мозга и развитием лейкопении, анемии, тромбоцитопении (клинические симптомы мало выражены);
3) ангинозно-геморрагическая стадия - проявляется различной выраженности ангиной - от катаральной до гангренозно-некротической, иногда напоминающей дифтерию - с лихорадкой, септическим состоянием; при отсутствии лечения или дальнейшем прогрессировании возможен летальный исход;
4) репаративная стадия - регресс процесса, ведущий к выздоровлению. На фоне фузариотоксикоза часто присоединяется кокковая инфекция, активируется кишечная палочка, протей. Развивается дисбактериоз различной тяжести (вплоть до 3-й степени), способный извращать клинику фузариотоксикоза. Специфическое лечение не разработано; эффективных средств, связывающих токсины и «выключающих» их из общих путей метаболизма, не имеется. Применяют активную дезинтоксикационную терапию, стимуляторы лейко- и эритропоэза, витамины, гепатопротекторы, эубиотики. При вторичной инфекции или активации условно-патогенной флоры показаны антибактериальные средства (не угнетающие кроветворение) - фторхинолоны, полусинтетические пенициллины, некоторые цефалоспорины. Перспективны методы гравитационной хирургии крови - гемосорбция, лимфо- и плазмосорбция; лазерное облучение крови, АУФОК.

Важной проблемой профилактики микотоксикозов (и фузариотоксикоза в частности) еще в 1982 г. ВОЗ и ООН определили ее как международную. Необходимо решение вопросов о предельно допустимых концентрациях (ПДК) микотоксинов в продуктах питания, отборе штаммов-продуцентов для ферментной и пищевой промышленности и их контроле на микотоксины. Микотоксикозы незаразительны для человека и животных.

Все введенные данные обнулятся!
Вы действительно хотите прервать запись?
Прервать Продолжить запись


Если у Вас есть вопросы, звоните по телефону: 7 (499) 116-78-36

Врач
Врач



    Отправить
    Нажимая на "Записаться на прием", Вы принимаете условия пользовательского соглашения и даете свое согласие на обработку персональных данных.

    Лучшие Инфекционисты в Москве

    Специальность:

    Специализация в Москве: Гинеколог Дерматолог Уролог Проктолог Психотерапевт Лор (отоларинголог) Окулист (офтальмолог) Флеболог Онколог Мануальный терапевт Гинеколог-эндокринолог Пульмонолог Аллерголог Миколог Гепатолог Хирург Эндокринолог Психолог Психиатр Андролог Стоматолог Терапевт Педиатр Невролог Кардиолог Ортопед Гастроэнтеролог Ревматолог Венеролог Маммолог Гематолог Нейрохирург Иммунолог Нефролог Трихолог Сосудистый хирург Логопед Косметолог Генетик Остеопат Диетолог Нарколог Акушер Репродуктолог (ЭКО) Стоматолог-хирург Массажист Стоматолог-терапевт Кардиохирург Физиотерапевт Гомеопат Семейный врач Анестезиолог Пластический хирург Стоматолог-ортопед Сексолог Челюстно-лицевой хирург Онкогинеколог УЗИ-специалист Стоматолог-ортодонт Неонатолог Рефлексотерапевт Онкодерматолог Эндоскопист Стоматолог-пародонтолог Стоматолог-гигиенист Стоматолог-имплантолог

    Сортировка высокий рейтинг недорогие дорогие большой стаж много отзывов
    Фильтр
    Лелюкевич Ирина Мечиславовна
    Лелюкевич Ирина Мечиславовна 21 отзыв Врач первой категории c 24 летним опытом работы Специальности: Педиатр, Инфекционист. Цена приема: 1850 руб. Запись на прием 1850 руб.7 (499) 116-78-36 записаться по телефону
    Расписание
    1. СМ-Доктор в Марьиной Роще
      3-й проезд Марьиной Рощи, д. 41   М Марьина Роща.
    2. Записаться
    Естремский Игорь Иванович
    Естремский Игорь Иванович 349 отзывов Кандидат медицинских наук, Врач высшей категории c 10 летним опытом работы Специальность: Инфекционист. Цена приема: 2200 руб. Запись на прием 2200 руб.7 (499) 116-78-36 записаться по телефону
    РасписаниеСертификаты
    1. Клиника Чудо Доктор на Школьной 49
      ул. Школьная, д. 49   М Марксистская; М Площадь Ильича; М Римская.
    2. 2019.08.24
      Август 2019
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      19202122232425
      262728293031
      Сентябрь 2019
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2345678
      9101112131415
      16171819202122
    3. 09:0009:3016:0016:3018:3019:30
    Клиника Чудо Доктор на Школьной 49, документ (сертификат, лицензия) 6Клиника Чудо Доктор на Школьной 49, документ (сертификат, лицензия) 6Клиника Чудо Доктор на Школьной 49, документ (сертификат, лицензия) 6Клиника Чудо Доктор на Школьной 49, документ (сертификат, лицензия) 6Клиника Чудо Доктор на Школьной 49, документ (сертификат, лицензия) 6Клиника Чудо Доктор на Школьной 49, документ (сертификат, лицензия) 6
    Тарасова Татьяна Леонидовна
    Тарасова Татьяна Леонидовна 91 отзыв Врач высшей категории c 27 летним опытом работы Специальности: Педиатр, Инфекционист. Цена приема: 1850 руб. Запись на прием 1850 руб.7 (499) 116-78-36 записаться по телефону
    Расписание
    1. СМ-Доктор в Марьиной Роще
      3-й проезд Марьиной Рощи, д. 41   М Марьина Роща.
    2. Записаться
    Ковалева Татьяна Анатольевна
    Ковалева Татьяна Анатольевна 133 отзыва Доцент, Доктор медицинских наук, c 24 летним опытом работы Специальности: Педиатр, Гепатолог, Инфекционист. Цена приема: 3800 руб. Запись на прием 3800 руб.7 (499) 116-78-36 записаться по телефону
    Расписание
    1. СМ-Доктор на ул. Космонавта Волкова
      Космонавта Волкова, д. 9/2   М Войковская.
    2. 2019.08.26
      Август 2019
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      19202122232425
      262728293031
      Сентябрь 2019
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2345678
      9101112131415
      16171819202122
      23242526272829
    3. 09:3010:0011:3012:0012:3013:3014:0014:3015:3016:0017:0017:3018:0018:3019:00
    1. СМ-Доктор в Марьиной Роще
      3-й проезд Марьиной Рощи, д. 41   М Марьина Роща.
    2. Записаться
    Грибина Наталия Николаевна
    Грибина Наталия Николаевна 31 отзыв Кандидат медицинских наук, Врач высшей категории c 25 летним опытом работы Специальности: Педиатр, Инфекционист. Цена приема: 2950 руб. 1470 руб. Запись на прием со скидкой 1480 руб.7 (499) 116-78-36 записаться по телефону
    РасписаниеСертификаты
    1. Медицинский центр К-Медицина
      Проспект Мира, д. 105, стр. 1   М Алексеевская; М ВДНХ.
    2. 2019.09.07
      Август 2019
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      19202122232425
      262728293031
      Сентябрь 2019
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2345678
      9101112131415
    3. 10:0012:1513:0013:45
    Медицинский центр К-Медицина, документ (сертификат, лицензия) 4Медицинский центр К-Медицина, документ (сертификат, лицензия) 4Медицинский центр К-Медицина, документ (сертификат, лицензия) 4Медицинский центр К-Медицина, документ (сертификат, лицензия) 4
    Винокурова Ирина Геннадьевна
    Винокурова Ирина Геннадьевна 82 отзыва 15 летний опыт работы Специальность: Инфекционист. Цена приема: 2300 руб. Запись на прием 2300 руб.7 (499) 116-78-36 записаться по телефону
    Расписание
    1. СМ-Клиника на Симферопольском бульваре
      Симферопольский б-р, д. 22   М Варшавская; М Каховская; М Севастопольская; М Чертановская.
    2. Записаться
    1. Детское отделение на Симферопольском бульваре (м. Севастопольская)
      Симферопольский б-р, д. 22   М Варшавская; М Каховская; М Севастопольская; М Чертановская.
    2. 2019.08.24
      Август 2019
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      19202122232425
      262728293031
      Сентябрь 2019
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2345678
      9101112131415
      16171819202122
      Обновить
    3. 09:0009:4011:4012:2014:20
    Бандина Ольга Николаевна
    Бандина Ольга Николаевна 3 отзыва 35 летний опыт работы Специальности: Педиатр, Инфекционист. Цена приема: 1850 руб. Запись на прием 1850 руб.7 (499) 116-78-36 записаться по телефону
    Расписание
    1. СМ-Доктор в Марьиной Роще
      3-й проезд Марьиной Рощи, д. 41   М Марьина Роща.
    2. Записаться
    Муравьева Татьяна Станиславовна
    Муравьева Татьяна Станиславовна 132 отзыва Кандидат медицинских наук, Врач высшей категории , опыт работы 21 год Специальности: Гастроэнтеролог, Гепатолог, Инфекционист. Цена приема: 1350 руб. 1215 руб. Запись на прием со скидкой 135 руб.7 (499) 116-78-36 записаться по телефону
    РасписаниеСертификаты
    1. Евромедклиник
      Сиреневый бульвар, д. 32а   М Первомайская; М Щелковская.
    2. Записаться
    1. Евромедклиник 24 Жулебино
      Люберцы, м-н Городок Б, ул. 3-е Почтовое Отделение, д. 102   М Жулебино; М Котельники.
    2. Записаться
    Евромедклиник, документ (сертификат, лицензия) 4Евромедклиник, документ (сертификат, лицензия) 4Евромедклиник, документ (сертификат, лицензия) 4Евромедклиник, документ (сертификат, лицензия) 4
    Кулеш Вероника Ивановна
    Кулеш Вероника Ивановна 19 отзывов Врач второй категории c 5 летним опытом работы Специальности: Гастроэнтеролог, Гепатолог, Инфекционист, Физиотерапевт. Цена приема: 1350 руб. 1215 руб. Запись на прием со скидкой 135 руб.7 (499) 116-78-36 записаться по телефону
    РасписаниеСертификаты
    1. Евромедклиник
      Сиреневый бульвар, д. 32а   М Первомайская; М Щелковская.
    2. Записаться
    1. Евромедклиник 24 Жулебино
      Люберцы, м-н Городок Б, ул. 3-е Почтовое Отделение, д. 102   М Жулебино; М Котельники.
    2. Записаться
    Кузьмина Ирина Владимировна
    Кузьмина Ирина Владимировна 115 отзывов 29 летний опыт работы Специальность: Инфекционист. Цена приема: 1760 руб. Запись на прием 1760 руб.7 (499) 116-78-36 записаться по телефону
    Расписание
    1. Поликлиника Медросконтракт на Площади Ильича
      ул. Международная, д. 19   М Площадь Ильича; М Римская.
    2. 2019.08.23 (завтра)
      Август 2019
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      19202122232425
      262728293031
      Сентябрь 2019
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2345678
      9101112131415
      16171819202122
    3. 08:0013:20
    1234
    Инфекционисты в Москве