Гормон гастрин синтезируется G-клетками слизистой оболочки тела желудка, а также в слизистой тонкой кишки и способствует выделению соляной кислоты и желудочного сока. Уровень гастрина в крови зависит от времени суток и приема пищи: низкий утром, наибольший в течение дня и снижающийся к вечеру. Показаниями к исследованию являются:

1) подозрение на синдром Золлингера-Эллисона (резкое повышение уровня гастрина в крови при опухолях клеток, его продуцирующих);

2) пернициозная анемия;

3) рак желудка;

4) атрофический гастрит.

Для определения состояния слизистой оболочки желудка используют комплекс лабораторных исследований - определение антител к бактериям, пепсиногена-1 и гастрина-17.

В норме содержание гастрина в плазме крови составляет 14,5-47,5 пг/мл. Кровь для исследования берут у пациента утром натощак, после 12-часового перерыва в приеме пищи.