Кровь - внутренняя среда в организме позвоночных животных и человека, которая представляет собой жидкую ткань, движение ее по кровеносным сосудам являет собой непрерывный процесс, а красный цвет определяет гемоглобин, содержащийся в эритроцитах. Что характерно, у многих членистоногих и некоторых моллюсков, ввиду содержания в ее составе гемоцианина жидкая ткань – кровь имеет голубой цвет. Процесс кровотока в организме обеспечивают ритмические сокращения сердца, а ввиду наличия гистогематических барьеров ограничивается непосредственное ее сообщение с другими органами в организме. Индекс содержания крови в организме человека в среднем равен 6-7 процентам от общей массы тела. Раздел медицины, изучающий кровь, кроветворные ткани, а также возможные их нарушения и заболевания, называется Гематология.

Кровь выполняет множественные функции:
  • Обеспечивает транспортировку кислорода и углекислого газа между органами дыхательной системы и тканями организма;
  • Обеспечивает поступление питательных веществ в ткани и способствует перемещению продуктов обмена к органам выделительной системы организма;
  • Непосредственно отвечает за регуляцию обменных процессов в организме, а также отвечает за поддержание постоянной температуры тела;
  • Кроме того на нее возложена защитная функция, что определяется содержанием в ее составе антител, лизинов и антитоксинов, и содержанию в ней лейкоцитов, которые обладают способностью поглощать и уничтожать вредоносные микроорганизмы и инородные тела.
Свойства крови

Кровь обладает суспензионными свойствами, коллоидными и электролитными, что характеризует постоянство ее химического состава, осмотического давления и активной реакции pH - за счет содержания белков в плазме крови, которые обеспечивают водный баланс, благодаря своим молекулам, удерживающим воду.

Состав крови

Состав крови определяет содержание в ней плазмы и взвешенных микрочастиц – форменных элементов, содержание которых у взрослого человека составляет в среднем 40-50 процентов от общего объема крови, остальную часть составляет плазма. Этот показатель имеет определение – гематокритное число крови. Количественный и качественный состав этих элементов определяется путем стандартного, хорошо известного всем общего клинического исследования крови. В крови содержится: в среднем от 3,9 до 5-ти млн. эритроцитов (срок жизни их составляет 120 дней), от 180 до 320 тромбоцитов, от 4-х до 9-ти тысяч лейкоцитов на 1 куб. мм, и от 13-ти до 16-ти грамм на 100 мл крови гемоглобина. Кровь различают на периферическую, которая содержится непосредственно в кровеносных сосудах и кровь, которую содержат ткани органов кроветворения и сердце.

Плазма

Преимущественно плазма состоит из воды (85%), остальную ее часть занимают различные соединения, в том числе белки. Альбумин, глобулин и фибриноген являют собой основной вид белков, содержащихся в плазме. В составе плазмы содержаться и другие вещества органического и неорганического происхождения, газы, а также различные биологически активные вещества.