vse-zabolevaniya.ru Запись к врачу в Москве
ГлавнаяБолезни диетологии

Диетология


Диетология – это один из разделов медицины, который занимается организацией группового питания, как для здоровых, так и для больных людей.

Прежде всего, данный раздел направлен на обеспечение безопасности питания, а также на ее индивидуализацию и рационализацию. В свою очередь, индивидуализация достигается путем строго организованного механизма питания (или системы питания), которую называют «диетой». Именно от этого слова получила свое название диетология.

Под рационализацией питания понимают правильно организованное снабжение человеческого организма, вкусной и хорошо приготовленной едой. Эта еда (пища) должна содержать оптимальное количество питательных веществ, которые необходимы для функционирования и здорового развития организма человека. И именно такое питание может способствовать улучшению адаптации, хорошему самочувствию, сохранению здоровья и максимальной продолжительности жизни. Кроме того, стоит отметить, что специальные диеты могут поспособствовать лечению многих заболеваний.
При составлении диеты учитывают следующие важные факторы:
  • сбалансированность питания (употребляемая пища должна содержать все необходимые питательные вещества для организма человека и иметь оптимальное количественное и качественное соотношение);
  • энергетическая ценность пищи (такая пища должна полностью соответствовать затратам энергии человека, которые (затраты) связаны с процессом его жизнедеятельности);
  • режим питания (это рациональное распределение приемов пищи человека на целые сутки; тут время трапезы зависит от характера и режима трудовой деятельности человека);
  • и способ тех. обработки пищи (применяя данный способ, следует исключить появление различных токсических соединений, в процессе приготовления пищи, и, при этом, не вызывать количественного уменьшения ее (пищи) биологической ценности).
Вообще, в идеале для каждого человека набор пищи должен подбираться индивидуально, так как организм у всех разный (в плане реакции на пищевые вещества). Тут стоит отметить, что при составлении оптимального пищевого рациона для отдельно взятого человека, диетологам следует учитывать следующие факторы:
  • возраст;
  • пол;
  • наличие заболеваний;
  • профессию;
  • степень физических нагрузок;
  • особенности национального питания;
  • и климатические условия;
Таким образом, можно сказать, что диетология, как в прочем и все остальные разделы медицины, является очень важной для жизни современного человека. Ведь благодаря правильным диетам достигаются положительные результаты в функционировании и развитии человеческого организма.

Лучшие Диетологи в Москве

Пономарёва Алла Васильевна 17 отзывов Записаться

Цена: 1800 руб. 1620 руб.
Специализации: Гастроэнтерология, Диетология.

Бубновская Анжелика Александровна 7 отзывов Записаться

Цена: 3050 руб. 2837 руб.
Специализации: Диетология, Эндокринология.

Вербовская Анна Павловна 18 отзывов Записаться

Цена: 1650 руб. 1535 руб.
Специализации: Диетология, Эндокринология.

Диетологи в Москве
online запись Записаться
мы с Вами свяжемся и согласуем время

Новости по теме:

Не так давно мы уже говорили о том, что вступление в брак в скором времени приводит к тому, что мужчина начинает постепенно набирать вес. В среднем представители сильного пола полнели на 2,5 килограмма. Вполне вероятно, одно из объяснений данного феномена раскрылось перед учеными и всем миром теперь. Итак, сотрудники Корнельского
Согласно результатам работы сотрудников университета Кардиффа, качество съеденной за завтраком пищи имеет непосредственное влияние на успеваемость ребенка на школьных уроках. Основой для данного вывода стал опрос 5 тысяч школьников. Возрастная категория опрошенных ограничена 9 и 11 годами. В рамках анкетирования дети ответили
К такому выводу пришли во время проведения исследований ученые из соединенных Штатов. При этом немаловажен факт регулярного ее употребления в пищу. Оптимальное участие морепродуктов в рационе позволяет прожить в среднем на 2 года больше. В рамках проекта к участию были привлечены 3 тысячи человек. Все они на момент начала работы уже
Мясные продукты питания, пожалуй, наиболее часто являются причиной для жарких споров. В частности, между мясоедами и вегетарианцами, а также людьми, заботящимися о уменьшающихся запасах еды на планете. Нидерландские ученые утверждают, что скоро этих споров не будет. Дело в том, что в скором времени на прилавки наших магазинов может